Mire jó a fekete retek? Milyen jótékony és egészségvédő hatással van szervezetünkre? Milyen betegségek gyógyíthatók és előzhető meg fogyasztásával? Hogyan használjuk és milyen ételekbe tehetjük? Alábbi cikkünkben részletesen ismertetjük a fekete retek áldásos hatásait. Mire jó a fekete retek? Milyen jótékony és egészségvédő hatással van szervezetünkre? Milyen betegségek gyógyíthatók és előzhető meg fogyasztásával? Hogyan használjuk és milyen ételekbe tehetjük? Alábbi cikkünkben részletesen ismertetjük a fekete retek áldásos hatásait.

Téli vitaminforrásunk a fekete retek
A fekete retek gazdag B1-, B2- és C-vitaminban, antioxidáns hatású vegyületekben (aszkorbinsav, karotenoid, polifenokos komponensek, tocoferol) és illóolajokban (raphanin, raphanol, mustárolaj-glikozidok). Ásványi anyag tartalma is jelentős: foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, niacint tartalmaz. Kalóriaszegény és magas rosttartalmú növény.



Szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása
A benne található kálium-nátrium arány rendkívül kedvező szervezetünk számára, mivel káliumban gazdag, de nátriumban szegény zöldségről van szó. A keringési betegségek kialakulásában fontos ez a tényező, hiszen a magas vérnyomásnál a kálium csökken, míg a nátrium megnő a szervezetben. Tehát a fekete retek kálium-nátrium aránya képes helyreállítani ezt az egyensúlyt, szabályozza a vérnyomást.

Magas káliumtartalma vízhajtó hatású. Jelentős mennyiségű C-vitaminja szervezetünket ellenállóbbá teszi a betegségekkel szemben, és jó hatással van a fogak, fogíny, csontozat és a bőr állapotára. Serkenti az epetermelést, ezáltal szabályozza az emésztést és az anyagcserét. Ebből fakadóan gátolja az epekő és epehomok képződését és megelőzi az epebetegségeket.

A retek leve megelőzi és gyógyítja a felső légúti megbetegedéseket, reumát, köszvényt, ízületi gyulladást, bőrbetegségeket, használhatjuk virágpor-allergiák esetén, daganatellenes hatású, lúgosítja a szervezetet és a népi gyógyászatban ismert szeplő elleni szerként is a sózott retek nedve, de ajánlották cukorbetegség és potenciazavarok esetén is.

Felhasználása
Természetesen nyersen fogyasztva fejti ki leginkább gyógyító hatását, ezért bátran fogyasszuk a levét, használjuk salátákhoz, szendvicsekhez, de levesekhez és húsételekhez is köretként. Tartsuk egészségünk megőrzése érdekében retekkúrát, fogyasszuk mézzel.
 
Milyen betegségekre jó?

• vérnyomás
• vízhajtó
• immunerősítés
• fog- és ínybetegségek
• csontbetegségek
• epebetegségek
• felső légúti megbetegedések
• ízületi betegségek
• bőrbetegségek
• emésztési problémák
• virágpor-allergia
• lúgosítás
• cukorbetegség
• potenciazavar

Edd magad egészségesre rovat >>