Joghurtos, erdei gyümölcsös sütemény - egyszerű recept
Hozzávalók
3 tojás
15 deka porcukor
40 deka natúr joghurt
30 deka búzaliszt
5 gramm sütőpor
120 mililiter kókuszolaj
50 deka mirelit erdei gyümölcs vagy friss piros gyümölcs (eper, málna, meggy...)
Elkészítés
1. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
2. A 3 tojássárgáját összekeverjük a porcukorral, joghurttal, kókuszolajjal, liszttel, sütőporral - majd az egészet a fehérjehabbal keverjük óvatosan, hogy ne törjön szét a hab.
3. Sütőpapírral bélelt formába öntjük.
4. Egyenletesen megszórjuk a lecsepegtetett, enyhén megporcukrozott gyümölccsel.
5. Előmelegített légkeveréses sütőben közepes hőfokozaton körülbelül 45 percig sütjük.
Nagyobbik unokája kedvenc receptjét Magdi néni küldte be nekünk Piliscsabáról. Köszönjük!