Kipróbált és megbízható meggyes pite receptet mutatunk, ami villámgyorsan elkészíthető. Ez az alaprecept alkalmas arra, hogy a meggyet bármely más gyümölccsel helyettesítsd, például szintén fanyarkás erdei gyümölccsel, málnával vagy akár mézédes barackkal! Kipróbált és megbízható meggyes pite receptet mutatunk, ami villámgyorsan elkészíthető, pédául akkor is, amikor váratlanul jelentkeznek be hozzád a vendégek, és hirtelen kell valamit a semmiből varázsolnod.

Ez a tipikusan nyári süteményrecept nem a nyújtófás piteváltozat, hanem a jóval egyszerűbb: kevert tésztás, tehát relatív gyorsan elkészíthető. További előnye még, hogy az alaprecept alkalmas arra, hogy a meggyet bármely más gyümölccsel helyettesítsd - erdei gyümölccsel, málnával, barackkal is isteni finom lesz!
Tipp: koszorú formával még látványosabbá tehető a sütemény, próbáld ki te is!

Meggyes pite recept

Hozzávalók

10 deka vaj
2 egész tojás
25 deka cukor
2 deci tej
25 deka liszt
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
kimagozott meggy

Elkészítés

1. Az előzőleg felolvasztott vajat, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük.
2. Beleöntjük a tejet, a lisztet, a sütőport, és az egészet simára keverjük.
3. Sütőpapírral kibélelt kisebb méretű tepsibe öntjük.
4. A tetejére rászórjuk a lisztbe forgatott meggydarabokat (így nem fog azonnal lesüllyedni a meggy a tészta aljára). Meghintjük a vaníliás cukorral.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon - tepsi mérettől/formától függően körülbelül 35 percig sütjük. (Tűpróba!)
6. Miután teljesen kihűlt, porcukorral meghintjük a tetejét.